diesen rosa-dekorierten NY-Cheesecake hab ich für meine Schwiegermutter zum Muttertag gebacken. Statt den im Rezept angegebenen Boden aus Kekskrümel hab ich vorher einen aus Rührteig gemacht.
Serviert wurde er mit in Amaretto getränkten Erdbeeren ... mmmh
Außerdem war am selben Tag ein Kindergeburtstag zu feiern. Dafür habe ich diesen magischen Feenkuchen mit Himbeeren gebacken.
Letztes Jahr zum Muttertag gab es übrigens Tiramisu-Torte ... jaaa, mit meinem geliebten Biskuitboden. Und von diesem Boden ist etwas ürbig geblieben, also habe ich noch ein paar Rumkugeln dazu gemacht. Das tolle daran ist, die kann mit mit fast allem dekorieren, was noch so im Schrank is ^^




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